Una storia centenaria
L’unica osteria storica a Rapallo
La trattoria Ö Bansin, a Rapallo dal 1907, è l’unica osteria storica cittadina. “Bansin” in genovese significa “bilancino”: del resto la cucina ligure deve il suo successo proprio allo straordinario equilibrio tra sapori della terra e prodotti del mare, che devono essere sapientemente dosati per ottenere piatti perfetti, pur nella loro apparente semplicità.
ingredienti semplici ma trattati con rispetto
Liguria: tra terra e mare anche in tavola
Fritta o al limone
Sua maestà l’acciuga
Un pesce semplice ed economico ma capace di dare grandi soddisfazioni quando cucinato con cura. Noi sappiamo come farlo.
Mortaio e tanto amore
Il pesto
Forse è la specialità ligure che vanta più imitazioni in tutto il mondo. Come riconoscere un pesto originale al 100%? Semplice, assaggia il nostro.
Ripieni di bontà
I ripieni e le torte salate
Zucchine, melanzane, cipolle, peperoni, carciofi, patate e pomodori: ingredienti semplici che, uniti ad una preparazione sapiente, regalano sapori straordinari.
ALTRI SERVIZI
Un locale per tutte le occasioni
Gruppi e cerimonie
Ospitiamo gruppi e comitive fino a 120 coperti offrendo diverse proposte di menu completamente personalizzabili, sia nella composizione che nel prezzo. Se state cercando una trattoria genuina e tipica in cui poter far conoscere i sapori della tradizione locale Bansin è il posto perfetto per voi.
Orario Invernale
LUN
Chiuso
MAR-VEN
12:00 – 13:45 / 19:00 – 21:30
SAB
12:00 – 13:45 / 19:00 – 22:00
DOM
12:00 – 14:00 / 19:00 – 21:30
Per informazioni
Puoi telefonare allo 0185/231119 o clicca qui sotto per inviarci una mail